Moj profil

juha od brokule i krumpira

18
juha od brokule i krumpira

kremasto...lako, brzo

kremasto...lako, brzo

Sastojci

malo ulja
1 mali kosani luk
1 režanj češnjaka kosani
1 veća brokula
1 veći mladi krumpir
malo vode
začini sol/biver/vegeta ...eventualno povrtna kocka

Priprema

1.

na malo ulja popržiti mali crveni kosani luk i 1 režanj češnjaka

2.

dodati vode i kockice 1 velikog mladog krumpira i brokulin cvijet (ja odvojim nekoliko lijepih malih komadića a dio brokule koji ću nakanadno izvaditi i miksati ostavim u krupnijem komadu) i začiniti s malo soli/bibera/vegete

3.

kad je povrće meko u blender usipam grabilicom izvađen dio tekućine i krupnije komade brokule(obično plivaju gore, dok se na utišaloj vatri krumpir slegne dolje, pa nije problem) , smiksam i to vratim nazad u lonac i dodam 1-2dl vrhnja za kuhanje

4.

ako imam domaće rezance ili taranu usipam 1 šaku katkada 

  • Brokula-juha(1)

2

Super, danas ću je napraviti. Hvala na receptu!

super kombinacija!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Miso juha s brokulom
coolinarika

Miso juha s brokulom