Moj profil

Juha od bundeve

60 minuta
6
Juha od bundeve

Krem juha od pečene bundeve mi je jedna od najdražih! :) Iznimno je zdrava, puna vitamina, odlična za hladne kišne jesenje dane kada se želimo ugrijati. I uz sve to, veoma je ukusna! :)

Krem juha od pečene bundeve mi je jedna od najdražih! :) Iznimno je zdrava, puna vitamina, odlična za hladne kišne jesenje dane kada se želimo ugrijati. I uz sve to, veoma je ukusna! :)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
300g bundeve
1 glavica crvenog luka
3 režnja češnjaka
1 žličica ljute crvene paprike
1 žličica kurkume
pola žličice kardamoma
pola žličice mljevenog đumbira
1 žličica crveni curry
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva.

Bundevu operite, uklonite koru i narežite na manje komade. Ostalo povrće također operite i narežite na veće komade. Dodajte maslinovo ulje i začine te ostavite sa strane 10 min da se marinira.

2.

Pecite povrće 20 min na 200 stupnjeva, a zadnjih 10 na 180 stupnjeva. Prebacite povrće u blender/multipraktik, dodajte pola šalice vode i izmiksajte dok ne dobijete lijepu teksturu.

3.

Dodajte vrhnje za kuhanje u juhu te Kuhajte jos 10 min na laganoj vatri. 

Posluživanje

Poslužite toplo uz krišku-dvije domaćeg kruha sa sjemenkama, ili pak dodajte malo jogurta i mljevenih oraha u juhu- kombinacija je stvarno odlična!

Dobar tek ;)

  • Gotveni-jadenja-tikva(1)

2

da da bude malo ljuta, cak i meni je bila a nisam pretjerala sa cilijem i slicno! 🙂 Hvala ti i pozdrav :))

Prefina juha! Samo za moj ukus jako jako ljuta!! (: Mozda je moja ljuta papricica jako ljuta, u svakom slucaju drugi put cu staviti manje, ali sve ostalo - savrsena kombinacija!! Puno hvala na receptu i pozdrav!! (:

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Gusta juha od bundeve
MALALILI

Gusta juha od bundeve