Moj profil
Ikka
22.11.2010.

Juha od bundeve!!!

40 minuta
8

Ovaj recept sam našla u Blicu, probala i super je!!!

Ovaj recept sam našla u Blicu, probala i super je!!!

Ikka
22.11.2010.

Sastojci

2 kašike ulja
80 g crnog luka
1 čeno biujelog luka
200 g krompira
400 g bundeve isječene na kockice
400 ml vode
1 kašičica majorana suvog
1 kašičica suvog origana
Zaprška:
2 kašike maslaca
1 kašika oštrog brašna
400 ml mlijeka
1/2 kašičice sitno rendanog muškatnog oraha
so, biber, vegeta po ukusu
I još:
prepečene kockice hljeba, pavlaka i slanina ko voli.

Priprema

1.

Na zagrejanom ulju dinstati nasjeckan crni luk, bijeli luk, krompir i bundevu. Sipati vodu i dodati suve začine. Kuvati 15 minuta, zatim u blenderu sve izmiksati.Na zagrejanom maslacu propržiti brašno da dobije žućkastu boju zatim naliti mlijeko. Bešamelu dodati muškatni orah, so i biber.Sipati bešamel u juhu pustiti da prokuva. Juhu služiti sa pavlakom, prepečenim kockicama hljeba i slaninicom. Može bez slaninice ja sam stavila malo balzimiko!

  • Supe - corbe(1)
  • Bundeva-supice(1)

5

Jako fino!

volim supice od bundeve :))

Treba probati, znaci ode moja jesenja dekoracija;))