jesen stigla.. jedna lagana juha od bundeve, mrkve, luka .. sa svježim sokem od naranče.. zagrije tijelo i dušu... :)
jesen stigla.. jedna lagana juha od bundeve, mrkve, luka .. sa svježim sokem od naranče.. zagrije tijelo i dušu... :)
Sastojci
Priprema
u loncu zagrijati ulje.. dodati krupno narezan luk i mrkvu.. sve dobro popržiti.. mrkva i luk mora porumeniti..
zaliti vodom, dodati narezanu bundevu, sol, papar.. kuhati na laganoj vatri 15 minuta
kada je mrkva i bendeva mekana, sve dobro izmiksati štapnim mikserem..
noklice: jedno jaje, malo 1/4 čaše mlijeka, sol, brašno, malo sječkanog peršina.. umiješati glatko tijesto..
tijesto staviti žlicom u kipuću juhu.. kuhati 2 minute.. pri kraju kuhanje dodati ocijeden sok od jedne naranče..
poslužiti vruće... sa kriškom kruha ili bez..
Posluživanje
Dobar tek! :)
.. Jeste fino je, juha svježi ukus od naranče..ja stavila samo sok od jedne naranče, ne bi bilo više ukusa od naranče nego bundeve. Lijep pozdrav 🙂
U juhu od bundeve dodajem sok od jabuke i limuna, a ovo s narančinim sokom mi se čini isto ukusno, planiram probati 😉
5