Moj profil
LadyTanja
13.7.2011.

Juha od cikle

9

:)

:)

LadyTanja
13.7.2011.

Sastojci

1 litra juhe od povrtne kocke
40 dag cikle
2 srednje glavice luke
2 žlice ulja (ili 5 dag maslaca)
2 žlice brašna
Sol, papar, svježi vlasac

Priprema

1.

Ciklu skuhati, oguliti, narezati na kockice

2.

Luk sitno narezati i popržiti na ulju/maslacu, dodati kockice cikle i prijati 5-7 minuta

3.

Dodati pola količine juhe od kocke i izmiksati (može se i propasirati)

4.

Maslac otopiti, dodati brašno, popržiti do svijetlo žute boje, polako dodavati izmiksanu ciklu i ostatke juhe

5.

Nešto cikle u kockicama ostaviti pa dodati u juhi

6.

Posoliti i popaprizi prema ukusu, dodati sitno narezan vlasac

7.

Po želji možete dodati 1-2 žlice kiselog vrhnja i nekoliko kapi limuna i/ili žličnjake.

Posluživanje

Servirati možete toplo ili hladno,

Juha zbog boje izgleda pomalo 'toksično', ali je iznimno ukusna :)

Dobar tek!

  • Juha(1)
  • Cikla(1)
  • Cvekla-juha(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.