Moj profil

Juha od divljeg luka

35
Juha od divljeg luka

Samonikla biljka, stručnog naziva Allium ursinum, poznata  i pod imenima crijemuš, sremuš, divlji luk, šumski luk i medvjeđi luk (proljetna poslastica medvjedima koji se bude iz zimskoga sna). Kao stvoren je za proljetno čišćenje organizma, izvolite….

Samonikla biljka, stručnog naziva Allium ursinum, poznata  i pod imenima crijemuš, sremuš, divlji luk, šumski luk i medvjeđi luk (proljetna poslastica medvjedima koji se bude iz zimskoga sna). Kao stvoren je za proljetno čišćenje organizma, izvolite….

Sastojci

100 g divljeg luka
2-3 krumpira
1 mrkva
mješavina začinskog bilja
5-6 dl povrtnog temeljca / vode
2 dl vrhnja za kuhanje

Priprema

1.

Otopiti maslac te dodati narezani krumpir i mrkvu. Posoliti, preliti povrtnim temeljcem ili vodom i lagano kuhati.

Pred kraj kuhanja dodati narezani divlji luk te kuhati nekoliko minuta. Začiniti.

2.

Povrće usitniti štapnim mikserom, uliti vrhnje za kuhanje i prokuhati. Doliti temeljca ili vode ovisno koju gustoću juhe želite. 

3.

Poslužiti s vrhnjem ili pečenim kockicama kruha.

  • Medvjedji-luk(1)
  • Sremus(1)
  • P-pesto-sremus-tinktura(1)

12

Iskreno... nisam se toga sjetila... plavuša!!! Hvala ti!!!

Ako im je prejak ublazis ga sa sirom za mazanje, na kruh malo sira odozgora malo pesta...ako nisi tako probala...sto sumnjam da nisi ;)...,

Crvenkapica, baš mi je drago!

madifi- radila sam i pesto, mojima je bio prejak. Da je zdravo, sigurno, jest ćemo ga vikendom i ne mrdati iz kuće!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Presna supa od jagoda i krastavca
nikolaj

Presna supa od jagoda i krastavca

Najava redovnog održavanja 30.06.2022 u terminu 23-01h