Moj profil

Juha od divljeg luka

34
Juha od divljeg luka

Samonikla biljka, stručnog naziva Allium ursinum, poznata  i pod imenima crijemuš, sremuš, divlji luk, šumski luk i medvjeđi luk (proljetna poslastica medvjedima koji se bude iz zimskoga sna). Kao stvoren je za proljetno čišćenje organizma, izvolite….

Samonikla biljka, stručnog naziva Allium ursinum, poznata  i pod imenima crijemuš, sremuš, divlji luk, šumski luk i medvjeđi luk (proljetna poslastica medvjedima koji se bude iz zimskoga sna). Kao stvoren je za proljetno čišćenje organizma, izvolite….

Sastojci

100 g divljeg luka
2-3 krumpira
1 mrkva
mješavina začinskog bilja
5-6 dl povrtnog temeljca / vode
2 dl vrhnja za kuhanje

Priprema

1.

Otopiti maslac te dodati narezani krumpir i mrkvu. Posoliti, preliti povrtnim temeljcem ili vodom i lagano kuhati.

Pred kraj kuhanja dodati narezani divlji luk te kuhati nekoliko minuta. Začiniti.

2.

Povrće usitniti štapnim mikserom, uliti vrhnje za kuhanje i prokuhati. Doliti temeljca ili vode ovisno koju gustoću juhe želite. 

3.

Poslužiti s vrhnjem ili pečenim kockicama kruha.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima