Moj profil
DUKA11
22.3.2013.

Juha od graha s tjesteninom

40 minuta
20

Jedna fina juha u kojoj ima svega...pa se dopala čak i mome djetetu koji i  nije ljubitej juha.....

Jedna fina juha u kojoj ima svega...pa se dopala čak i mome djetetu koji i  nije ljubitej juha.....

DUKA11
22.3.2013.

Sastojci

za
1,5 l temeljca
2 kocke kokošjeg ili goveđeg temeljca od Podravke
20 dag dimljene slanine
1/2 m.ž sušenog timijana,mažurana
1(850 ml)limenka bijeloga graha
15 dag tjestenine
sol,papar
1 luk
2-3 rajčice
1 češanj češnjaka
3 v.ž maslinovoga ulja
5 dag naribanoga parmezana

Priprema

1.

Temeljac zakuhajte u vreloj vodi.Dodajte slaninu i timijan pa poklopite i ostavite na laganoj vatri da vrije oko 30 minuta.Tjesteninu za to vrijeme skuhajte prema uputama na pakiranju.

2.

Grah operite i dodajte nakon 15 minuta.Rajčice prelijte vrelom vodom vodom,ogulite,uklonite sjemenke i narežite na kockice.Češnjak nasjeckajte.

3.

Nasjeckani luk i češnjak propirjajte na ulju.Dodajte rajčice i mažuran te pirjajte 2-3 minute a potom začinite.Slaninu izvadite iz juhe i uklonite kožu.Narežite slaninu na komadiće veličine zalogaja te je vratite u juhu.

4.

Dodajte ocijeđenu tjesteninu.Juhu začinite s soli i paprom te poslužite na tanjure.Po tome raspodijelite pirjane rajčice te pospite parmezanom.

  • Grah(2)
  • Juhe-jace(1)
  • Ponoviti(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.