Moj profil

Juha od grancigule

4
Juha od grancigule

...vrime je od grancigula oli ti babica....najslasnijeg raka u našem moru....kad živiš na otoku  "prisiljen" si uživati u ovoj deliciji ...jastog...rarog i grmalj nisu  mu do koljena...

...vrime je od grancigula oli ti babica....najslasnijeg raka u našem moru....kad živiš na otoku  "prisiljen" si uživati u ovoj deliciji ...jastog...rarog i grmalj nisu  mu do koljena...

Sastojci

voda u kojoj se kuhala grancigula
4-5 pomidorića
2-3 česni češnjaka
2 krompirića
2 šake riže (po želji više ili manje)
peršina sjeckanog
soli..papra

Priprema

1.

Grancigulu očistimo od trave ...školjkica i ostalih nečistoča. Lagano je isperemo pod mlazom vode i stavimo kuhati u ključalu vodu na 10 do 15 min. ovisno o veličini. Grancigulu izvadimo a vodu koristimo za juhu.

2.

Nasjeckamo luk ,krompir, pomidoriće i peršin.

3.

U prikladnu teću staviti maslinovo ulje i na to isjeckano povće.  Povrće par minuta okrećemo na vatri pa dodamo riž. Kad se riž malo  uprži, pomalo  dodajemo  procijeđenu juhu od grancigule. Dodajemo toliko juhe koliko želimo da nam juha bude gusta. Kušati slanost i po potrebi dosoliti  i popapriti. 

4

...trenutno dadiljam u Zadru...moram brzo doli jer sam posadila pomdore..

njami...jesi na ižu, da dođem?

prije je grancigula bilo na sve strane,ja sam ih kao dijete lovila pa bi ih odma na moru pekli u vatri,a danas ❓nestale kao i puno toga još.Ova juhica,a i manistra moraju biti dobre👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Presna supa od jagoda i krastavca
nikolaj

Presna supa od jagoda i krastavca