Moj profil

Juha od graška moje mame

41
Juha od graška moje mame

Bila je jedina juhica koju sam ko dijete htjela jesti i ne samo to nego obožavala. A sad sam se neki dan sjetila te juhice kad se pojavio mladi grašak i prepala se da nemam recept, ali srećom tu je

Bila je jedina juhica koju sam ko dijete htjela jesti i ne samo to nego obožavala. A sad sam se neki dan sjetila te juhice kad se pojavio mladi grašak i prepala se da nemam recept, ali srećom tu je

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
5 žlica masti
1/2 glavice crvenog luka
1 l očišćenog graška
1 korjen mrkve
1 korjen peršina
2 žlice zelenog peršina kosanog
5 žlica brašna
1 mala žličica šećera
3 l vrele vode u kojoj su se kuhale ljuske od mladog graška
malo brašna za noklice
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U vodi skuhati ljuske od graška

2.

Na masti (ja sam stavila ulje i cijelu glavicu luka) pržiti luk da pužuti malo, dodati grašak i korjenje u komadima, pomiješati i dinstati pokrito dok se ne smekša povrće maslo podlivši sa vodom od kuhanih ljuski

3.

U malooj šalici ili pomiješam brašno sa vodom od ljuski i dodam u grašak (da se ne stvore grudice), dodati peršin, šećer, sol 9i vodu od ljusaka( i ja sam dodala kocku povrtnu ali u originalnom receptu nije).

Kuhati i dosoliti po ukusu, a komade mrkve i peršina sa malo tekućine izvaditi i štapnim mikserom usitniti  te vratiti u juhicu.

4.

Od jaja i brašna napraviti noklice i ukuhati u juhu

  • Fine-juhice(1)
  • Supa(1)
  • Ff(1)

12

Obožavam grašak u svim oblicima ----  ta juha, kako reče moja svekrva, i anđeli bi je jeli.

Za ljubitelje graška - probajte ovo:

Je da jaču aromu jedino treba neto oguliti grašak, ajme sporooooo!!

zvuči mi super, 2/3 nas obožava grašak, ova mala zajebavalica nema pravo na pritužbu  😁

samo što ja sad imam očišćenog graška doma- a ovo sa ljuskama mi djeluje baš cool 😉

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Juha od graška
coolinarika

Juha od graška