Moj profil

Juha od graška s noklicama

42
Juha od graška s noklicama

Može biti samo juha, ali može i kao samostalno varivo. Tanjur ove juhe i šnita domaćeg kruha i ne treba više ništa.

Može biti samo juha, ali može i kao samostalno varivo. Tanjur ove juhe i šnita domaćeg kruha i ne treba više ništa.

Sastojci

JUHA:
200 g mrkve (ili 1 veća)
oko 300 g krumpira
300 g graška
200 ml domaćeg soka od rajčice
ulje, sol, vegeta, papar
NOKLICE:
4 žlice ulja
7 ravnih žlica pšeničnog griza
1 ravna žlica oštrog brašna

Priprema

1.

Sitno nasjeckati crveni luk. Zagrijati ulje i pržiti luk (malo posoliti da se ubrza prženje).
Nasjeckati i češnjak i dodati u posudu pržiti.
Mrkvu narezati na male kockice i dodati i nju na prženje.
Podliti s vodom (oko 2 l), najbolje s toplom.
Krumpir narezati na kockice i ubaciti u lonac da se kuha.
Usipati sok od rajčice.
Začiniti - dodati sol, malo mljevene crvene paprike, papar i po želji malo vegete ili kocku za juhu.
Kada je krumpir kuhan jedan dio zdrobiti kuhačom uz stranice lonca radi gustoče.
Priprema noklica: jaje, ulje, griz, brašno i malo soli izmutiti i odmah zakuhati u juhu. Kuhati još par minuta.
Noklice stavljam na slijedeći način: zahvatim malom žličicom tijesto i povučem uz rub posude u kojoj je tijesto, tako dobijem pravilno oblikovane noklice. 
Po želji na kraju dodati i kosanog lista peršina.

Mi smo ovu finu juhu jeli s ovom predivnom pogačom.

  • Grašak(3)
  • Lunch-is(1)
  • Supe - corbe(1)
  • Knedle(1)

18

Hvala ti na još kuhanja draga Sanela!🤗

nisam stigla za dogadaj ali zato danas, uzivali smo draga ❤️

Ti si to sve po redu kuhala, od juhe do deserta- hvala ti na tome!🤗

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Juha od graška i riže
Amela-Bozkurt

Juha od graška i riže