Moj profil
Mucika
11.1.2012.

Juha od graška sa dimljenim lososom

50 minuta
6

Ovo je jedna vrlo jednostavna juha ali vrlo fina....

Ovo je jedna vrlo jednostavna juha ali vrlo fina....

Mucika
11.1.2012.

Sastojci

za
300g smrznutog graška
1 poriluk (samo bijeli dio)
1/2 manje korabice
20 g celerovog korjena
2 češanj češnjaka
20g maslaca
50ml kiselog vrhnja 12%
sol, papar , muškatni oraščić
2-3 fete dimljenog lososa

Priprema

1.

U posudi otopimo maslac i na njemu prepržimo brašno.Dodajte očišćeno i narezano povrće i grašak i sve sastojke prepržite.

Dodajte oko 800 ml. tekućine , možete upotrijebit vodu  ali bolje je koristiti neki temeljac npr. od povrća.Posolite i popaprite juhu te nastavite kuhat na umjerenoj vatri oko 30 min.

Dodajte kiselo vrhnje , i naribani muškatni oraščić.Sve sastojke usitnite štapnim mikserom.Prije posluživanja u juhu stavite nasjeckane komadiće dimljenog lososa.

Juha od graška zbog svoje slatkoće traži malo više zacina pa zato provajte juhu više puta pa dodatno  posolite , popaprite i stavite muškatnog oraščića.

  • Grašak(1)
  • Losos(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)