Predivna osvježavajuća čorbica! Ja sam koristila tvrdi/gusti jogurt čiji recept sam objavila pod nazivom "Gusti domaći jogurt"...a ukoliko vam trenutno nije pri ruci ovu juhu možete pripremiti i sa mileramom.
Predivna osvježavajuća čorbica! Ja sam koristila tvrdi/gusti jogurt čiji recept sam objavila pod nazivom "Gusti domaći jogurt"...a ukoliko vam trenutno nije pri ruci ovu juhu možete pripremiti i sa mileramom.
Sastojci
Priprema
U dubokoj posudi dobro umutiti jaje. Zatim dodati jogurt i brasno. Fino umijesati u glatku smjesu. U serpu naliti vodu te uliti sav sastav sa jajima. Mijesajuci pustiti da projuha na jakoj vatri.
Kada prokuha dodajte pilecu kocku/pileci temeljac i rezance. Kuhajte na tihoj vatri da se rezanci skuhaju. Kada su rezanci skuhani,otopite puter u manjoj tavici i dodajte mu nanu,promijesajte par puta a zatim izlijte smjesu u corbu. Bijeli luk nemojte sitniti,cijelog ga stavite u corbu pa ga poslije kuhanja izvadite. Posolite i kuhajte jos 10-tak minuta.
Prijatno!
Posluživanje
So se obavezno dodaje na kraju,u protivnom "presijece" jogurt.
48