Moj profil

Juha od kelja pupcara i rajcice

3
Juha od kelja pupcara i rajcice

Ovo je juha za koju nije potreban nikakav temeljac, pa je zato lagana, no baš ništa ne gubi na bogatstvu okusa. Jednostavna je za izradu, te će se fantastično uklopiti u bilo koji ručak

Ovo je juha za koju nije potreban nikakav temeljac, pa je zato lagana, no baš ništa ne gubi na bogatstvu okusa. Jednostavna je za izradu, te će se fantastično uklopiti u bilo koji ručak

Sastojci

2 luka
2 reznja cesnjaka
0.5 kg kelja pupcara
300 grama rajcica

Priprema

1.

Ocistit luk i isjec ga na sitno kao i cesnjak i stavit dinstat na maslacu.

Kada je dobio staklast izgled ubacimo kelj koji smo prethodno oprali i presjekli na pola.

Sve malo poprzit i naribati korjen celera . Podliti sve i pustiti kuhati dok kelj pupcar nije napola skuhan.

Ubaciti rajcicu slobodno ju prepoloviti i s kozom onako ubaciti(ja sam imala zamrznutu domacu)

Dotati jos mrvicu vode i kuhati.

Kada je sve to dobilo onako raspadajucu strukturu, ugasiti i pustit da se sve prohladi kako bi mogli izmiksati sve u kasu.

Smjesu propasiram kroz cjediljku i podlijem malo vodom kako nebi bila pregusta.

Vratimo sve na stednjak i dodamo zacine.

Kada se jjuha lijepo poveze naribamo tek toliko đumbira kako bi ubio miris kelja kome je prejak kao meni. 

  • Juha-od-prokulice(1)
  • Juha-od-kelja-pupcara(1)
  • Juha od povrća(1)
  • Vegetarijansko jelo(1)
  • Juha(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Čarobna juha
njambrek

Čarobna juha

Recepti koji koriste slične sastojke

Šurle u bijelom umaku
marija-ru

Šurle u bijelom umaku