Moj profil

Juha od kiselog kupusa (Kapusniak)

70 minuta
7
Juha od kiselog kupusa (Kapusniak)

Nije tajna da kiseli kupus obiluje vitaminom C i spada u razred najzdravijih namirnica koje jačaju imunitet. Ukoliko planirate boost organizma juha od kiselog kupusa (Kapusniak) jednostavno je jelo koje možete konzumirati tijekom čitave godine.

Nije tajna da kiseli kupus obiluje vitaminom C i spada u razred najzdravijih namirnica koje jačaju imunitet. Ukoliko planirate boost organizma juha od kiselog kupusa (Kapusniak) jednostavno je jelo koje možete konzumirati tijekom čitave godine.

Sastojci

za
2 žlice ulja
250 g narezanog kiselog kupusa
1 žlica Vegete
500 g krumpira
1 srednja mrkva (120 g)
50 g korijena celera
½ žličice pimenta

Priprema

1.

U većoj posudi zagrijte ulje pa dodajte sitno narezani luk i popecite do zlatne boje. Dodajte kiseli kupus, lovor te popecite uz miješanje oko 5 minuta pa zalijte s 700 ml vode.

2.

Zagrijte do vrenja, smanjite vatru i kuhajte poklopljeno 20 minuta, uz povremeno miješanje.

3.

Nakon 20 minuta dodajte još vode (oko 800 ml), Vegetu, krumpir narezan na kockice, mrkvu na ploške, sitno narezani poriluk i celer.

4.

Kad zavri smanjite vatru i kuhajte poklopljeno 30 – 40 minuta.

5.

Pri kraju dodajte piment, mljeveni crni papar i posolite po potrebi.

Savjet

Jelo možete kuhati i sa sušenim dimljenim rebricama, ali tada prilagodite količinu dodanih začina i Vegete.

  • Poljska(1)
  • Kapusniak(1)
  • Što jedemo u veljači?(1)
  • Poljska-juha(1)
  • Okus je na prvom mjestu(1)
  • Poljska-kuhinja(1)
  • VegetaNo1(1)
  • Hrana i trendovi: Što nam donosi 2023.?(1)
  • Poljska-jela(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)