Moj profil

Juha od krumpira s knedlama

30 minuta
13
Juha od krumpira s knedlama

Jedna od mojih najdražih juha, i zbog okusa i zbog brze pripreme :) Prijevod recepta na engleski jezik možete pronaći na mojem blogu croatianfood.eu

Jedna od mojih najdražih juha, i zbog okusa i zbog brze pripreme :) Prijevod recepta na engleski jezik možete pronaći na mojem blogu croatianfood.eu

Sastojci

za
1 luk
1 veći krumpir (nasjeckan na kockice)
1 jaje
750 ml vode
po želji: kiselo vrhnje

Priprema

1.

Prepolovimo luk i prepržimo ga kratko na ulju te dodamo cca 1 žlicu brašna da bi napravili zapršku. Zatim ulijemo vodu, dodamo sol i crvenu papriku. Ubacimo krumpire i pustimo da se kuhaju 

2.

Za to vrijeme u zdjelici izlupamo jedno jaje s vilicom te dodajemo žlicu po žlicu brašna te miješamo dok ne dobijemo kompaktnu smjesu (cca 6 žlica brašna, ovisi o veličini jajeta).

3.

Kada su krumpiri skuhani, ukuhavamo knedle malom žlicom i pustimo još 5 minuta da se skuhaju

Posluživanje

Pri posluživanju po želji se može dodati i malo kiselog vrhnja.

  • JUHA OD KRUMPIRA(1)
  • Krumpirova-juha(1)

2

I kod nas al ova mi je baš brza jako za skuhat i sviđa se svima 🙂

Obožavam...uglavnom kod nas se slabo jedu juhe..

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Zagorska juha od krumpira
coolinarika

Zagorska juha od krumpira

Recepti koji koriste slične sastojke

Zapečene mahune
ptea

Zapečene mahune