Moj profil

Juha od kukuruza i paprike s tjesteninom

45 minuta
9
Juha od kukuruza i paprike s tjesteninom

Predivna juha od kukuruza kao lagano predjelo ,uz dodatak dimljene puretine ili sunke imate cijeli rucak .

Predivna juha od kukuruza kao lagano predjelo ,uz dodatak dimljene puretine ili sunke imate cijeli rucak .

Sastojci

za
1 luk
100g celer korjena
1 bouquet garni(u tekstu)
600ml pilećeg ili povrtnog temeljca
300ml mlijeka
50g tjestenine (sitne po zelji)
po zelji:
150g dimljene puretine
1žlica ulja

Priprema

1.

Bouquet garni je snop zacinskog bilja koji daje okus juhama ,varivima i umacima.Za buket odaberite bilje koje volite i koje ce pasat namirnicama u vasem jelu u ovaj buket ja sam stavila:jedan list lovora ,grancicu timijana,par listova kadulje ,persin,selen,bosiljak.Zavezite buket s biljem u cistu gazu(sterilnu imate kupit u apoteci) i stavite ga kuhat u juhu .Prije serviranja ga izvadite i bacite.

2.

Operite papriku i nasjeckajte je na kockice ,isto napravite s krumpirom,lukom,celerom.

Sve stavite kuhati u temeljac  kad prokuha stavite kukuruz i bouqet  garni te papriku.Pustite da kuha 20 min.

Dodajte mlijeko ,posolite ,poparite.Kad pnovo prokuha izvadite bouqet garni ,pa propasirajte polovicu juhu blenderu ,vratite ostatku juhe pa dodajte tjesteninu ,kuhajte desetak minuta .Servirajte juhu kad bude tjestenina gotova .Ako hocete juhu obogatiti sad je vrijeme.Zagrijte ulje u tavi pa na njemu preprzite kockice dimljene puretine negdje 2-3 min.Dodajte u juhu pa servirajte s preprzenim kruhom.

  • Juha(1)

2

👋

super kombinacija 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Juha od kukuruza
Tamara

Juha od kukuruza

Recepti koji koriste slične sastojke

Čarobna tortica od jagoda
mery123

Čarobna tortica od jagoda