Moj profil

Juha od kupusa

19
Juha od kupusa

Kad ribate slatki kupus za salatu, iskoristite deblje dijelove listova za ovu lijepu juhu.

Kad ribate slatki kupus za salatu, iskoristite deblje dijelove listova za ovu lijepu juhu.

Sastojci

za
1 mrkva veća
3 krumpira srednje velika
1 feta kupusa - deblja
3-4 žlice graška
1 paprika manja
3 grančice celera
pola vezice peršina
vegeta
1 kokošja kocka (po želji)
cca 1 l vode

Priprema

1.

Na maslinovom ulju pržiti sitno rezanu kapulu dok ne zastakli. Onda dodati papriku i mrkvu rezane na kockice i kupus riban na ribež za jabuke i sve zajedno miješati na tihoj vatri dok povrće ne omekša. Posoliti, pa će brže "pasti".

2.

Ubaciti 2 krumpira rezana na sitne kockice i okrenuti i njega malo na vatri, stalno miješajući.

Kad počne prigarati, uliti hladnu vodu i odmah i 1 krumpir izriban sitno na ribež za limun. Pustiti da juha uzavre.

3.

U uzavrelu juhu dodati grašak svježi ili smrznuti (grašak iz konzerve se dodaje pri kraju kuhanja), grančice celera, papar, vegetu, žličicu koncentrata rajčice i kuhati dok povrće ne omekša. Po potrebi posoliti.

Ako dodajete kocku i nju stavite u juhu.

4.

Kada je juha gotova, izvaditi grančice celera.

Juhu posuti sitno rezanim peršinom.

  • Kupus(2)
  • Juha-povrće.(1)
  • ČORBICA(1)
  • Supe - corbe(1)
  • Juhe ............(1)

6

Super, hvala puno! Tako sam na kraju nekako i napravila jučer. Juha se svima svidjela, kažu da je bilo odlično! Hvala vam što ste taj recept podijelili s nama!

  to bi bila deblja šnita 🙂

Lijep pozdrav. Samo kratko pitanje, što je "feta" kupusa? Glavica, pola glavice? Hvala. ☺

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Bistra juha od povrća
coolinarika

Bistra juha od povrća

Recepti koji koriste slične sastojke

Šnicli sa graškom
mommy

Šnicli sa graškom