Moj profil

Juha od melise

54
Juha od melise

Melissa Officinalis jedna je od vrlo ljekovitih biljaka, kod nas poznata pod imenima melisa i matičnjak. Njeni mladi listovi, koji mirišu na limun, mogu se koristiti za pripremanje vrlo ukusne juhe. Ovaj jednostavni ali vrijedan recept ostao mi je u nasljeđu od moje svekrve. Kako u našem vrtu već godinama raste melisa, koja se može uzgojiti iz sjemena i kao lončanica, često pripremam ovu juhu, za koju moj suprug kaže da je juha njegovog djetinjstva.

Melissa Officinalis jedna je od vrlo ljekovitih biljaka, kod nas poznata pod imenima melisa i matičnjak. Njeni mladi listovi, koji mirišu na limun, mogu se koristiti za pripremanje vrlo ukusne juhe. Ovaj jednostavni ali vrijedan recept ostao mi je u nasljeđu od moje svekrve. Kako u našem vrtu već godinama raste melisa, koja se može uzgojiti iz sjemena i kao lončanica, često pripremam ovu juhu, za koju moj suprug kaže da je juha njegovog djetinjstva.

Sastojci

za
8 dl vode
puna šaka narezanih listova melise (matičnjaka)
Vegeta Natur, sol

Priprema

1.

U posudu razbiti jaja, dodati čajnu žličicu Vegete Natur , i u njih umutiti na tanke trakice narezane mlade listove melise . U nedostatku melise, juha na ovaj način može se pripremiti i sa kamilicom i tada se u jaja umuti mala žličica izmrvljene osušene kamilice

2.

U posudi za kuhanje juhe zagrijati ulje i na vruče ulje uliti razmućena jaja sa melisom (ili kamilicom).

3.

Kada je smjesa od jaja dobro pečena sa obje strane, razrezati je na male komade.

4.

Zaliti vodom, po potrebi malo dosoliti a kada zavrije, kuhati oko pet minuta. Ako želite dobiti nešto jaču juhu, možete u vodu razmutiti kocku Podravkine “Pileće juhe” ili “Povrtne juhe”.

Posluživanje

Sa Vegetom Natur….
Novi Podravkin proizvod Vegeta Natur ušao je na velika vrata i u moju kuhinjicu. Nova Vegeta Natur uspješno je isprobana u ovoj jednostavnoj i zdravoj juhi, za koju sada s pravom kažemo – priroda s prirodom u našem tanjuru – pa je zato i ovaj recept doživio malo osvježenje.

  • Juha(6)
  • Melisa(3)
  • Juhe ............(3)
  • Maticnjak(2)
  • Supa(2)
  • Mema(2)
  • Fine-juhice(1)
  • Dijeta-bez-ugljikohidrata(1)
  • ČORBICA(1)

22

Danas sam morala brati melisu jer mi je već dosta otišla u visinu i sjetila sam se ovog recepta 😉 Odlična juhica, Mema ❤️ Jednostavno, brzo i jako fino 🙂

Prefina,brza i osvježavajuća jušica,baš mi je jako pasala,hvala na recepteku

Ukusna jednostavna juhica, hvala za recept!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Juha od šparoga
Morskavila

Juha od šparoga