Moj profil

Juha od paradajza na mlijeku

40 minuta
12
Juha od paradajza na mlijeku

Evo prosla je skoro i ljetna sezona povrca, a ja sam uspjesno zamrznula pola frizidera paradajza kojeg cu tokom cijele zime koristiti kao dodatak nekim kuhanim jelima, za pravljenje raznih corbica iliti juhica itd. Evo i ovu corbu sam spremila sa svojim zamrznutim paradajzom, iako se moze spremiti i sa svjezim naravno, ukoliko ga imate. Ja ipak preferiram i zamrznuti iz svekrvine baste nego onaj skoro plasticni iz marketa ;) Juhice, corbice, supe...evo jos jedne...perfektna za domacice pocetnike i, naravno, corboljupce!

Evo prosla je skoro i ljetna sezona povrca, a ja sam uspjesno zamrznula pola frizidera paradajza kojeg cu tokom cijele zime koristiti kao dodatak nekim kuhanim jelima, za pravljenje raznih corbica iliti juhica itd. Evo i ovu corbu sam spremila sa svojim zamrznutim paradajzom, iako se moze spremiti i sa svjezim naravno, ukoliko ga imate. Ja ipak preferiram i zamrznuti iz svekrvine baste nego onaj skoro plasticni iz marketa ;) Juhice, corbice, supe...evo jos jedne...perfektna za domacice pocetnike i, naravno, corboljupce!

Sastojci

za
4-5 paradajza (srednje velicine)
5 kasika brasna
1 casa mlijeka
5 casa vode (casa od 200ml)
1 kasicica paradajz pirea
1 kasicica nane (zacin)

Priprema

1.

U serpi zagrijati maslinovo ulje te postepeno dodavati brasno. Nekoliko sekundi mijesati, te dodati narendani paradajz (paradajzu prethodno oguliti kozicu, ako koristite svjezi ostavite ga par minuta u kljucatoj vodi-tako cete ga lakse oguliti) i paradajz pire. Pirjati nekoliko minuta i doliti vodu. Sve lijepo promijesati i ostaviti da se kuha oko pola sata na srednjoj vatri.

2.

Zatim dodati mlijeko i dobro izmiksati corbu stapnim mikserom. Dodati vegetu,so,biber,slatku crvenu papriku (moze i ljutu),i nanu. Kuhati jos 15-tak minuta.

3.

Prijatno!

Posluživanje

Servirati posutom sa malo nane ili sa narendanim trapist sirom.

  • Turska-hrana(1)
  • Turska-juha(1)
  • Isprobati(1)
  • 101-juha-by-amela-bozkurt(1)
  • Krem-corba(1)
  • Turska-corba(1)
  • Zacini-i-zdravlje(1)
  • Corba-sa-nanom(1)
  • Nana-zacin(1)

4

Hehe bas ste me obradovali svojim komentarima! Zadovoljstvo mi je cuti da je neko ostao zadovoljan mojim receptima 🙂 Hvala na povjerenju!

Ovu čorbu sam pravila jedno 5-6 puta sve dok sam imala domaćeg paradajza. Na ovoj čorbi bi se moglo živjeti. Malo je reći preukusna!!! A goste obara s nogu hehe.

Hvala :)

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Juha od rajčice
mamita

Juha od rajčice

Paradajz juha s knedlama
R-E-M-Y

Paradajz juha s knedlama