Moj profil

Juha od patlidžana, graha i sira

70 minuta
87
Juha od patlidžana, graha i sira

Iz bogate riznice originalnih recepata naših čitatelja stiže prijedlog za gustu juhu. Možete li nakon povratka s posla odoljeti vrućoj juhi od graha i patlidžana u društvu sa sirom, povjerovat ćemo da živite od zraka…

Iz bogate riznice originalnih recepata naših čitatelja stiže prijedlog za gustu juhu. Možete li nakon povratka s posla odoljeti vrućoj juhi od graha i patlidžana u društvu sa sirom, povjerovat ćemo da živite od zraka…

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
2 češnja češnjaka
1 žlica Vegete
2-3 žlice limunova soka
2 žličice Gussnela Dolcela
Za posluživanje
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Grah namočite dan prije ili nekoliko sati prije, skuhajte i ocijedite.

2.

Patlidžane uzdužno prerežite napola i stavite peći u pećnicu zagrijanu na 220°C oko pola sata.

3.

Omekšale patlidžane ogulite, nakapajte limunovim sokom i usitnite u električnoj sjeckalici.

4.

Na maslinovom ulju kratko popecite nasjeckani češnjak i peršin te narezani bosiljak. Dodajte usitnjene patlidžane, Vegetu i još kratko zajedno popecite.

5.

Dodajte toplu vodu, kuhani grah i kuhajte na laganoj vatri 10 minuta. Pred kraj umiješajte Gussnel koji ste razmutili s malo hladne vode.

Posluživanje

Prije posluživanja juhu pospite naribanim sirom.

Savjet

Za ovo jelo možete upotrijebiti grah iz konzerve.

Ovo možete i zamrznuti
Zamrzavanje: Juhu pripremite do kraja. Ohladite je, rasporedite na obroke u odgovarajuće posude s poklopcem ili plastične vrećice i zamrznite.
Odmrzavanje: Posude ili vrećice s juhom nakratko uronite u vruću vodu kako bi se zamrznuta juha odvojila od stijenki. Zatim je prebacite u posudu s malo vode i zagrijavajte na laganoj vatri dok se ne otopi. Na kraju dodajte naribani sir.
Trajnost: 60 dana.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.