Moj profil
Lilest
16.7.2013.

Juha od polubiža ili biža (suhog)

3

Najjednostavnija juha od polubiža (sušene polovice graška), kako je kuhala moja pok.svekrva.

Najjednostavnija juha od polubiža (sušene polovice graška), kako je kuhala moja pok.svekrva.

Lilest
16.7.2013.

Sastojci

za
25 dag suhog polubiža ili biža
3-4 češnja češnjaka
sol
papar
maslinovo ulje
1 šaka risoni sitne tjestenine u obliku riže

Priprema

1.

Sušeni polubiž (suhe polovice graška) ili biž staviti kuhati u hladnu vodu.

NE POKLAPATI posudu jer puno kipi.

Za to vrijeme na maslinovom ulju, na laganoj vatri, propržiti sitno rezan češnjak samo da zamiriše. Paziti da ne izgori, jer postane gorak. Ubaciti skupa sa masnoćom u uzavreo polubiž i kuhati dok ne omekša.

Pred kraj kuhanja posoliti i popapriti i ubaciti tjesteninu.

Kada se doda tjestenina, polubiž više ne kipi.

Kuhati dok jestenina ne omekša.

  • Lilest-mama(1)
  • Recepti-bez-slike(1)
  • Juha-mahunarke(1)
  • Mahunarke(1)
  • Mama-m(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)