Moj profil

Juha od poriluka i slanutka

23
Juha od poriluka i slanutka

Nedavno sam je probala u jednom restoranu i oduševila se. Odlučila sam iskušati svoje vještine i ponoviti ono remek-djelo. Sudeći po mojim ukućanima, uspjelo je :)

Nedavno sam je probala u jednom restoranu i oduševila se. Odlučila sam iskušati svoje vještine i ponoviti ono remek-djelo. Sudeći po mojim ukućanima, uspjelo je :)

Sastojci

1 veći poriluk
1 konzerva slanutka
1 krumpir srednje veličine
2 povrtne kocke
začini (sol, papar)

Priprema

1.

Glavicu luka i bijeli dio poriluka narezati na tanko. U lonac uliti maslinovo ulje. Zažutiti luk, zatim dodati poriluk. Dinstati zajedno podlijevajući vodom 5 minuta.

2.

U međuvremenu u litri vode otopiti dvije povrtne (ili mesne) kocke. Dobiveni temeljac uliti u omekšali luk i poriluk.

3.

Dodati 1 krumpir srednje veličine iskidan na sitne kocke i 1/3 konzerve slanutka.

Kuhati sve zajedno dok ne omekša krumpir.

4.

Kad je kuhano, štapnim mikserom samljeti sadržaj lonca.

5.

Preostali zeleni dio poriluka iskidati na male komade i ubaciti u juhu. Dodati slanutak, nasjeckani peršin i vode koliko treba da juha ne bude pregusta.

Sve zajedno je potrebno kuhati još 20 minuta. Dodati papra (ili chilli papričica - po želji) i soli po želji.

6.

Ako volite jače kremasti ukus možete dodati par žlica kiselog vrhnja.

  • Krem-juha(1)
  • Supi(1)
  • Poriluk juha(1)
  • Slanutak(1)
  • Juha(1)
  • Poriluk(1)

2

pravim slično!super je    

super si to izvela!🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Slanutak sa porilukom
mommy

Slanutak sa porilukom