Moj profil

Juha od povrća (brokula)

60 minuta
5
Juha od povrća (brokula)

Fina proljetna juhica od brokule jer prevladava u njoj :)

Fina proljetna juhica od brokule jer prevladava u njoj :)

Sastojci

za
1 kom brokula
2 kom manja luka (kapula)
1 veća žlica vegeta
50 ml passata

Priprema

1.

Brokula je veličine jedan srednji komad kupljen u dućanu, otprilike 20 cm. Brokulu izrezati stabljiku na manje komadiće i cvjetove razlomiti i  oprati. Očistiti mrkve i krumpire te narezati na kockice.

2.

Isjeckati luk sitno te popržiti na ulju dok malo ne požuti. Dodati prvo mrkvu, krumpir i stabljiku brokule te malo dinstati podlijevajući vodom da ne zagori. Dodati cvjetove brokule pa još malo dinstati.

3.

Začiniti, dodati pasatu i vodu koliko je potrebno te ostaviti da se kuha dok se mrkva ne skuha jer njoj najduže treba. Na kraju tko želi može dodati i šaku tjestenine za juhu, ali ne više jer će biti pregusto. Također passatu sam dodala onako od oka jedan krug po loncu, ne previše. Dobar tek :)

  • Vegetarijansko(1)
  • Povrće -(1)
  • Krumpir(1)
  • Mrkva(1)
  • Juha(1)
  • BROKULA(1)
  • Luk(1)
  • Passata(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Bistra juha od povrća
coolinarika

Bistra juha od povrća