Ovo je juha veoma omiljena u mojoj obitelji, kuhala ju je i moja mama, najčešće nedjeljom, jer je tada imala više vremena. Još kada se dodaju domaći rezanci, to je pravi užitak i početak svakog obroka¸ dobar vam tek!
Ovo je juha veoma omiljena u mojoj obitelji, kuhala ju je i moja mama, najčešće nedjeljom, jer je tada imala više vremena. Još kada se dodaju domaći rezanci, to je pravi užitak i početak svakog obroka¸ dobar vam tek!
Sastojci
Priprema
Očistiti povrće,prvo stavite ono koje se duže kuha, mrkvu, peršin,celer, kupus i obje vrste luka, mahune i grašak, zatim dodajte pripremljeno pileće meso, nalijte vodom i stavite kuhati, kada zavrije kuhajte oko 1 sat, dodajte malo soli i vegete.
Pri kraju kuhanja dodajte karfiol, brokuli je dovoljno nekih 3 minute, dodajte lišće celera i peršina. Kada je juha kuhana, ostavite je malo sa strane, nakon toga ju procijedite, probajte i po ukusu dodajte još malo vegete, zakuhajte s domaćim rezancima ili fleklicama kao na donjoj slici...
Posluživanje
Neposredno prije jela možete dodati malo nasjeckanog lista peršina.. .povrće koje ste kuhali u juhi ,možete servirati posebno uz juhu... dobar vam tek!
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara