Vrstu mlijeka odaberite prema vlastitoj želji.
Moj profil
Bogata povrtna juha i to na izraelski način. Rajčica, grašak i kopar dat će potrebnu svježinu ovoj gustoj juhi koja se jednostavno i brzo priprema. Još čekate?
Bogata povrtna juha i to na izraelski način. Rajčica, grašak i kopar dat će potrebnu svježinu ovoj gustoj juhi koja se jednostavno i brzo priprema. Još čekate?
Sastojci
za
Priprema
1.
Na zagrijanom maslacu popecite luk dok ne postane staklast.
2.
Dodajte mrkvu narezanu na kolutiće, celer na kockice i kupus narezan na rezance. Sve zalijte s oko 1, 7 l vode, posolite, popaprite, dodajte Vegetu, a kad zavrije, kuhajte oko 10 minuta.
3.
Krumpir narežite na kockice, a rajčice ogulite, očistite od sjemenki i također narežite na kockice te sve dodajte u juhu.
4.
Dodajte grašak i sve zajedno kuhajte još 20 minuta.
5.
Umiješajte kopar i ulijte mlijeko.
Posluživanje
Juhu poslužite toplu.
Savjet
Dobra juhica - naslov (ime) joj dadoše ne znam zašto... Možda zbog tradicije dodavanja mlijeka i mlječnih proizvoda u povrtno-voćne kombinacije kod židovske kuhinje? Tu vrijedi zabrana spajanja mesa s mliječnim proizvodima...pa pretpostavljam da je to razlog.
Inače, moja pokojna baba je nama unučadi za pojedina jela dodavala pridjev ”američki” i slično da bi mi rađe jeli...
Zašto se ovo zove JUHA NA IZRAELSKI NAČIN kad ju je kuhala još moja prababa a ni Izraelka več prava pravcata Goranka iz Lukovdola ? Ja taj receptm koristim već 45 god ,moja mama takođe a i žene iz ovog kraja ...nije mi jasno kako to da samo malo promjenite gramažu ili po jedan sastojak i uvrstite ga u svoje otkriće ili svoj recept ovo mi zovemo
ĆUŠPAJZ ILI POVRTNO VARIVO
3