Moj profil

juha od prokulica

8
juha od prokulica

fina lagana zdrava juhica

fina lagana zdrava juhica

Sastojci

mrezica prokulica
2 mrkve
1 crveni luk
zlica do dvje maslinova ulja i malo vode
na vrhu zlice secera
pola svjeze paprike,po zelji malo kopra,persina
2 litre vode

Priprema

1.

 Skuhajte finu i zdravu juhu od prokulica.

Prokulice  iliti  male glavice kelja nekome fine ,nekom ne ..jako su zdrave pune zeljeza,kalcija,omega3 masnih kiseline,uvrstene u povrce u ishrani protiv rakoznih stanica.

Dovoljno je jako kratka termicka obrada,kad ih radim na leso..prokuham nekoliko minuta ,te sokiram hladnom vodom..tako ce i ova juha biti brzo gotova.

Ocistiti prokulice,odrezati kraj,prerezati na pol ako su male ili na cetvrtine

Mrkvu oguliti,te narezati na kolutove

Crveni luk ocistiti i prerezati na pola

U lonac staviti malo maslinovog ulja,malo vode,staviti na laganu temper.dodati povrce,mrvicu secera,to su mi savjetovali kuhari i stvarno daje poseban smek,..pola svjeze paprike,polovice luka,veliku zlicu vegete,malo soli,prodimstati dvje minute te dodati vodu.

Juha nek zakuha i nakon pet  minuta kuhanja polako zakuhati griz noklice od samo bjeljanjaka,ulja,griza i vode.

Sad kuhati dok noklice neisplivaju na vrh i jos par minuta i gotovo.

  • Juha-povrće.(1)
  • Kelj-pupcar(1)
  • Juha(1)
  • Prokulice(1)
  • Gotveni-jadenja-prokuli(1)

8

E mi ih baš volimo, na sve načine...muž samo lešo sa malo maslinova ulja i luka, ne kapule 😉 a ja najviše zapečene ili sa paštom, rižom...

jako zgodna juhica. Sviđa mi se!!👍

Fina juhica

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Juha od divljih šparoga
murtela

Juha od divljih šparoga