Omiljena, prija u svim prilikama, osvježava po ljeti, a grije po zimi... topla ili hladna kako više volite, s rezancima, rižom ili fleklicama, sa kiselim vrhnjem ili bez, kako vam drago... dobar vam tek!
Omiljena, prija u svim prilikama, osvježava po ljeti, a grije po zimi... topla ili hladna kako više volite, s rezancima, rižom ili fleklicama, sa kiselim vrhnjem ili bez, kako vam drago... dobar vam tek!
Sastojci
Priprema
Napravite laganu zapršku ili zafrig od malo brašna i neke masnoće, dodajte ukuhanu rajčicu (najbolje onu domaću ako imate), vode, začinite s malo soli i šećera, te pustite da zavrije.
Nakon što je juha zavrijala dodajte po želji jušne rezance, fleklice ili napr. kuhanu rižu.
S domaćim kapancima od jaja, brašna i malo soli....
Posluživanje
Poslužite s dodatkom kiselog vrhnja, već prema želji i ukusu... dobar tek!
4