Moj profil

Juha od raštike i prosa

30 minuta
11
Juha od raštike i prosa

Poznato je da je raštika visoko na ljestvici zdravih namirnica, i zavređuje svu pažnju. A najbolja je kad se bere ispod snijega. Znači, pravo je vrijeme za jednu jednostavnu juhicu od raštike, koja se još i uklapa u temu tjedna.

Poznato je da je raštika visoko na ljestvici zdravih namirnica, i zavređuje svu pažnju. A najbolja je kad se bere ispod snijega. Znači, pravo je vrijeme za jednu jednostavnu juhicu od raštike, koja se još i uklapa u temu tjedna.

Sastojci

za
100 g raštike
1 luk (80 g)
2 češnja češnjaka
2 krumpira (130 g)
50 g prosa
1 povrtna kocka
malo masnoće

Priprema

1.

Luk nasjeckati na sitno, krumpir narezati na male kockice, proso isprati 2-3 puta u hladnoj vodi.

2.

Na malo masnoće (ja sam koristila kokosovu mast) popržiti luk. Kad zastakli, dodati usitnjen češnjak, kockice krumpira i oprani proso. Naliti vode i dodati povrtnu kocku. Naliti još vode i kuhati 10-15 minuta.

3.

Raštiku oprati (umjesto raštike može se dodati kelj - zeleni dio), odstraniti zadebljale dijelove listova i narezati na sitno. Dodati u juhu i kuhati još malo, dok sve ne omekša. Posoliti po potrebi i popapriti. Gustoću juhe odredite sami.

Posluživanje

Zdrava uvertira u svaki ručak.

  • Raštika(2)
  • Gotveni jadenja blitva(1)
  • Gotveni jadenja proso(1)
  • Juha(1)
  • Kelj(1)

19

Hvala ti draga na isprobavanju i ovim lijepim slikama u galeriji. Lijepi pozdrav! 😘

Predivna supa hvala za recept 

, tako je Željki, u to sam se već davno uvjerila!😉 😘

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Čarobna juha
njambrek

Čarobna juha