Moj profil
Mimi-Atlanta
20.9.2013.

Juha od sparoga,poriluka,crvene paprike i krompira...

5
Juha od sparoga,poriluka,crvene paprike i krompira...

Gusta ali divna juhica...

Gusta ali divna juhica...

Mimi-Atlanta
20.9.2013.

Sastojci

1 salica 250 ml.
1 poriluk
1/2 kg. sparoga
1 srednja crvena paprika
2 srednja krompira
2-3 cena cesnjaka
850ml. povrtnog temeljca
1 zlica balsamic ocata
1.5 salica mlijeka
1/2 salice slatkog vrhnja
sol,peper,vegeta

Priprema

1.

Poriluk dobro operite i isjecite na malo vece komade.

Sparoge ocistite,operite i isjeckajte.Crvenu papriku i krompir takoder operite i isjecite.

2.

Zagrijte maslinovo ulje i dodajte isjeceno povrce.

Dinstajte na srednjoj temperaturi oko 15tak. min. mijesajuci povremeno.Zadnjih 5 min ubacite sitno sjeckani cesnjak.Zatim dodajte povrtni temeljac,balsamic ocat i kuhajte dodatnih 10-15 min.

3.

Povrce sklonite sa peci i ostavite 10tak. minuta da se ohladi.U to dodajte mjesavinu mlijeka i slatkog vrhnja.Dodajte sol,peper i vegetu.

Stavite smjesu u blender i blendirajte za pire.

4.

Juhu ponovo vratite u lonac i kuhajte na blagoj vatri oko 8min.

Posluživanje

Ako ne zelite da vam je juha gusta povecajte kolicinu mlijeka.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)