Moj profil
1muffin1
13.6.2013.

Juha od svježih krastavaca

20

Vrlo jednostavna i brza za pripremu, a lagana i ukusna.

Vrlo jednostavna i brza za pripremu, a lagana i ukusna.

1muffin1
13.6.2013.

Sastojci

za
500 g oguljenih krastavaca
2 srednja krompira
1 mala glavica crvenog luka
ulje
1 kašika vegete
1/2 kašičice soli
6-7 zrna bibera
po želji vrhnje
750 ml vode

Priprema

1.

Na ulju izdinstati sitno nasječen crveni luk. Dodati na kockice narezan krompir i zaliti sa 750 ml vode. Dodati vegetu, biber i so i prokuhati. Dodati u kockice narezane krastavce i prokuhati dok ne omekša, 10-15 min. Po želji možete dodati i jedan mali na kockice isječen paradajz.

2.

Ukoliko želite krem juhu (moji tu varijantu više vole), izmiksajte sastojke štapnim mikserom. Po želji dodati vrhnje.

3.

NAPOMENA: Umjesto krompira, odlična zamjena je tikvica. Ukus je bolji, a i pogodno je za zamrzavanje. ;)

Posluživanje

U obe verzije poslužiti toplo. :)

  • Kukumar(1)
  • Juha(1)

2

Hvala na povjerenju! 👋

Probala, jako je fino hvala.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)