Moj profil

Juha od tikvica i špinata

40 minuta
71
Juha od tikvica i špinata

Osvježavajuća i okrjepljujuća povrtna juha od špinata i tikvica krije iznenađenje. Na kraju kuhanja listići metvice razlikovat će je u mnoštvu povrtnih juha, a peršin i bosiljak aromatizirati njezin diskretni okus.

Osvježavajuća i okrjepljujuća povrtna juha od špinata i tikvica krije iznenađenje. Na kraju kuhanja listići metvice razlikovat će je u mnoštvu povrtnih juha, a peršin i bosiljak aromatizirati njezin diskretni okus.

Sastojci

za
500 g špinata
4-5 grančica peršina
1 l vode
15 g luka
70 g mrkve
700 g tikvica
1 žlica Vegete
Za ukrašavanje
listići metvice

Priprema

1.

Špinat operite i sitno narežite. Na maslinovu ulju kratko propirjajte nasjeckani luk, dodajte tikvice i mrkvu narezanu na kockice te špinat. Dobro promiješajte, propirjajte par minuta, zalijte kipućom vodom i dodajte Vegetu.

2.

Kuhajte na vatri srednje jakosti oko 25 minuta.

3.

Potkraj kuhanja umiješajte koncentrat rajčice, nasjeckani peršin i narezani bosiljak pa još prokuhajte oko 5 minuta.

Posluživanje

Juhu poslužite ukrašenu listićima metvice.

Savjet

Umjesto špinata za ovo jelo možete upotrijebiti neko drugo mlado lisnato povrće po želji.

  • Juhe ............(4)
  • Špinat(2)
  • JEDNOSTAVNO(1)
  • Bez mesa(1)
  • Povrtna-juha(1)
  • Pomoć hrane u zaštiti kože(1)
  • Juha-od-tikvica-i-spinata(1)
  • Bez-mesa-ribe-jaja(1)
  • Juha-bistra(1)

6

Žao mi je što moram komentirati , ali zaista mi nije jasno zašto 500gr špinata i tako malo tekučine , premislite....lp!

Odlično, obožavam juhe s puno povrća, al mi nije jasno kako je to bistra juha, a u receptu stoji da se dodaje koncentrat rajčice, onda bi trebala biti bar malo crvenkasta...

slazem se  s yamunom - deinitivno treba krace kuhati!inace, izvrsna juha!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Juha od tikvice i mrkve
Amela-Bozkurt

Juha od tikvice i mrkve