Moj profil

JUHA OD VRGANJA

50 minuta
28
JUHA OD VRGANJA

Ljubitelji vrganja, jučer sam jeo fantastičnu juhu od vrganja,koja me vratila u djetinstvo,kad sam jeo bakinu juhu od vrganja i eto odmah vam prezentiram recept, za sve ljubitelje te predivne gljive

Ljubitelji vrganja, jučer sam jeo fantastičnu juhu od vrganja,koja me vratila u djetinstvo,kad sam jeo bakinu juhu od vrganja i eto odmah vam prezentiram recept, za sve ljubitelje te predivne gljive

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Kom. 1 Glavica luka (manja)
Žlica 2 Brašna
Kom. 3 Krumpira
Kom. 1 Kiselo vrhnjje
Režanj 1 Češnjaka
Začini Sol,biber,crvena paprika
Vezica 1 Peršina
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Suhe vrganje preliti sa kipućom vodom i staviti na stranu da se moči oko pola sata. Tada na ulju načinite ajmpren i kad malo požuti, dodajte sitno nasjeckan luk i dinstajte, dok luk ne omerkša, pa dodajte sol, biber,češnjak i crvenu papriku. Pazite da brzo pomješate začine i da čim češnjak zamiriši, ubacite ocjeđene vrganje, prelijete sa hladnom vodom i pustite da zakuha, a tada ubacite u juhu na sitne kockice izrezan krumpir, te podlijete sa vodom u kojoj su se močili vrganji. Pustite da lagano kuha i kad je krumpir skuhan, dodajte vrhnje i usitnjeni peršin, te neka to još minutu dvije prokuha.

Posluživanje

Kad stavljate češnjak i crvenu papriku u ajmpren, pazite da vam paprika ne zagori,jer može biti juha gorkog okusa. Ako slučajno imate friške vrganje
tada kuhajte s njima, ali ih ipak trebate posebno skuhati i sa tom vodom načinit juhu.

  • Varganji(1)
  • Juhe ............(1)

6

prvi put kad sam ga kuhao, ispao je predobar, jedino što nisam krumpir stavljao, imam neku dilemu u svezi tog, i stavljao sam friške turčine..recept, jednostavano gljivastičan (y)

upravo kuham 2x 😁

upravo kuham

🤗

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kašena juha s vrganjima
zsedlanic1

Kašena juha s vrganjima