Moj profil

Juha od vrganja

18
Juha od vrganja

Vrganje i njihov miris  - volim uvijek i svugdje. Danas je to bila juha od vrganja. Ima sličnih recepata, pa evo još jedan, nama izvrstan, umjesto da pišem ispod slike.

Vrganje i njihov miris  - volim uvijek i svugdje. Danas je to bila juha od vrganja. Ima sličnih recepata, pa evo još jedan, nama izvrstan, umjesto da pišem ispod slike.

Sastojci

za
malo ulja+maslinovog ulja
malo soli, češnjaka u prahu, papra, vegete, vode po potrebi
2 režnja češnjaka
2 žlice brašna
1/2 glavice luka
4 pune žlice sušenih vrganja
1/2 do 1 vrhnje za kuhanje(ili slatko vrhnje) od 2 dcl

Priprema

1.

Na malo miješanog ulja podinstati luk i češnjak i podliti malo vodom. Kad omekša dodati brašno i napraviti zapršku

2.

U vruću vodu staviti močiti vrganje , a za to vrijeme kuhati oguljeni krumpir narezan na kockice

3.

Kuhani krumpir izmiksati štapnim mikserom i dodati na zapršku i luk i podliti još vodom od moćenih vrganja pa i vrganje dodati i izmiksati.

4.

Dodati soli, papra, malo bijelog vina i vode po potrebi do željene gustoće, te na kraju malo vrhnja za kuhanje i malo kiselog vrhnja, te nakosanog peršina.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)