Moj profil

Juha od vrganja

19
Juha od vrganja

Vrganje i njihov miris  - volim uvijek i svugdje. Danas je to bila juha od vrganja. Ima sličnih recepata, pa evo još jedan, nama izvrstan, umjesto da pišem ispod slike.

Vrganje i njihov miris  - volim uvijek i svugdje. Danas je to bila juha od vrganja. Ima sličnih recepata, pa evo još jedan, nama izvrstan, umjesto da pišem ispod slike.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
malo ulja+maslinovog ulja
malo soli, češnjaka u prahu, papra, vegete, vode po potrebi
2 režnja češnjaka
2 žlice brašna
1/2 glavice luka
4 pune žlice sušenih vrganja
1/2 do 1 vrhnje za kuhanje(ili slatko vrhnje) od 2 dcl
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Na malo miješanog ulja podinstati luk i češnjak i podliti malo vodom. Kad omekša dodati brašno i napraviti zapršku

2.

U vruću vodu staviti močiti vrganje , a za to vrijeme kuhati oguljeni krumpir narezan na kockice

3.

Kuhani krumpir izmiksati štapnim mikserom i dodati na zapršku i luk i podliti još vodom od moćenih vrganja pa i vrganje dodati i izmiksati.

4.

Dodati soli, papra, malo bijelog vina i vode po potrebi do željene gustoće, te na kraju malo vrhnja za kuhanje i malo kiselog vrhnja, te nakosanog peršina.

  • Cool-isprobano(1)
  • Juhe-jace(1)
  • Vrganji(1)

5

Baš bih mogla,imam u tvom kraju rodbine.Kada sam kao dijete odlazila na ljetovanja u Zagorje uvijek su me vodili u berbu vrganja.Vrbovače su ovakve,zovu ih i šumska piletina.🤗

Tanja ne poznajem te gljive vrbovače, ali vrgaji su mi stvarno izvrsni. Njihova aroma je posebna. Nema druge nego dojuriiiiii

Najdraža juha, savršena! 👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kašena juha s vrganjima
zsedlanic1

Kašena juha s vrganjima

Vrganjova juha s hajdinom kašom
dcrleni

Vrganjova juha s hajdinom kašom