Moj profil

Juha od vrganja s heljdinom kašom

30 minuta
13
Juha od vrganja s heljdinom kašom

Juha pripremljena na tradicionalni međimurski način.

Juha pripremljena na tradicionalni međimurski način.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
ili 5 dag suhih vrganja
1 mali luk
2 češnja češnjaka
2 žlice brašna
malo octa ili limunovog soka
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Na žlici ulja popržiti sitno nasjeckani luk. Dodati gljive, narezane na listiće i sitno nasjeckani češnjak. Posoliti. Malo pirjati i dodati heljdinu kašu, lovor i ružmarin. Podliti temeljcem ili vodom. Kuhati na laganoj vatri dok se heljdina kaša ne skuha. Pred kraj umiješati vrhnje u kojem smo razmutili brašno, papar i limunov sok ili ocat po ukusu.

Ukrasiti peršinom ili vlascem.

Posluživanje

B.Mirić i D.Vukušić: "Hrvatska regionalna kuharica"

  • Vrganji(2)
  • Juhe-jace(1)
  • Heljda(1)
  • Medjimurje(1)
  • Juhe ............(1)

2

😁

Mmmm... ovo je okus mog djetinjstva i jako volim 😋Hvala ti na ovom divnom međimurskom jelu ❤️

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kašena juha s vrganjima
zsedlanic1

Kašena juha s vrganjima

Recepti koji koriste slične sastojke

Sarma s heljdinom kašom
mojcap

Sarma s heljdinom kašom