Moj profil

Juha s bundevom i tapiokom

20 minuta
21

Pripremite ovu nesvakidašnju juhu od bundeve u kokosovom mlijeku s bisernim granulama tapioke i uživajte u egzotičnom, finom okusu.

Pripremite ovu nesvakidašnju juhu od bundeve u kokosovom mlijeku s bisernim granulama tapioke i uživajte u egzotičnom, finom okusu.

Sastojci

za
200 g muškatne bundeve (narezane na kockice)
300 ml mlijeka
3 žlice sitnih tapioka perlica (za brzo kuhanje) (35 g)

Priprema

1.

Bundevu prelijte s malo vode i kuhajte dok ne omekša.

2.

Mlijeko zagrijte i umiješajte tapioka perlice. Kuhajte uz povremeno miješanje dok perlice ne postanu na pola prozirne, a mlijeko gusto.

3.

Dodajte kokosovo mlijeko, povrtni temeljac, papar, muškatni oraščić, chilli i nastavite kuhati na laganoj vatri dok perlice ne postanu skroz prozirne.

4.

Bundevu izmiksajte u pire i dodajte juhi te po potrebi posolite i kad zakuha poslužite.

Posluživanje

Bundevu izmiksajte u pire i dodajte juhi te po potrebi posolite i kad zakuha poslužite.

Savjet

Pazite dok kuhate juhu da na kraju kuhanja bude rjeđa nego što želite jer svakim trenutkom stajanja postaje gušća, pa da vam prilikom posluživanja ne postane pregusta.

Umjesto povrtnog možete koristiti i kokošji temeljac.

  • Tapioka(2)
  • Jelo-za-zlicom(1)
  • Krem-juha(1)
  • Guste juhe(1)
  • Juha od bundeve(1)
  • Gusta-juha(1)
  • Kokosovo-mlijeko(1)
  • Domaći okus i miris temeljca(1)
  • Jelo-na-zlicu(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)