Moj profil

Juha s jetrenim knedlama

30 minuta
39
Juha s jetrenim knedlama

Bolje juhe od ove nema-tj,boljih knedli nema....Rađene po receptu moje tete Micike-neizostavni su dio svake berbe i bezbroj puta isprobane....Ali ničije nisu dobre kao tetine...!!!

Bolje juhe od ove nema-tj,boljih knedli nema....Rađene po receptu moje tete Micike-neizostavni su dio svake berbe i bezbroj puta isprobane....Ali ničije nisu dobre kao tetine...!!!

Sastojci

za
juha
voda,meso po želji,povrće(mrkva,luk...)
sol,papar,vegeta,peršin
krpice
knedle;
1/2 v.ž masti
1 jetrica(od 1 pileta)
vegeta,svježi peršin

Priprema

1.

Juhu skuhajte onako kako vi volite....Ja stavim govedinu ili piletinu,povrće(mrkva,luk,peršin,celer ili što se nađe) kuhati,začiniti.Kad je kuhano meso izvaditi,juhu procijediti kroz najsitnije cjedilo i nek zakuha.Ukuhati krpice ili tjesteninu po želji,dodati kuhano povrće,tj.mrkvu narezanu na šnitice.Smjesa za knedle se napravi tako da se dobro izmješa jaje i mast,doda se svježi sjeckani peršin,vegeta i nastrugana jetrica od jednoga pileta.Na kraju se po potrebi dodaju krušne mrvice.

2.

Od smjese se prave male loptice koje se ukuhaju u posebnu posudu s vrelom vodom(ne ih kuhati s juhom)!!!!Prvo staviti kuhati samo par loptica ako se raspadnu u smjesu dodati još mrvica da budu tvrđe.Kuhati ih dok se ne skuhaju.

3.

U posudu s juhom staviti kuhane knedle i poslužiti.

Posluživanje

Na slici ima jako puno knedli jer je ovdje kuhano knedli za 10 litara juhe s smjesom od 5 jaja.

  • Juhe ............(1)
  • Knedle(1)

4

Ukusna,otvara apetit 👏

Da, od ove bolje nema. Mi je u Bačkoj zovemo žuta supa-juha. Kod mene u loncu uvek je: junetina + ćuretina + pačetina. Svi je obožavamo. Pozdrav.

odmah u omiljene

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Griz noklice za juhu  - mekane k'o duša...
MooCow

Griz noklice za juhu - mekane k'o duša...