još jedno bavarsko jelo........
Sastojci
Priprema
Žemlje nasjeckamo.U zsjelu stavimo mlijeko , dodamo jaja promiješamo i prelijemo po žemljama.Na rastopljeni maslac dodamo sjeckani luk , malo posolimo dodamo nasjeckanu šunku i propirjamo, nakon par minuta dodamo protisnuti ili sitno nasjeckani češnjak i kad zamiriše maknemo sa vatre ostavimo da se ohladi dodamo žemljama.Zamijesimo tijesto uz dodatak nasjeckanog peršina i mažurana.Ako se smjesa lijepi dodamo krušne mrvice.Vlažnim rukama oblikujemo knedle i kuhamo u govđem temeljcu 20-tak min.Kuhane kledle zajedno sa juhom serviramo posute vlascem i nasjeckaim peršinom.
Na jedan tanjur juhe ide jedna knedla.
Posluživanje
Knedle možete koristiti i kao prilog raznim gulašima od divljaci , kuhanom mesu i sl...
🙂to su zemičke , bublice , pecivo okruglo za sendvice ........ovakve odprilike🙂
2