Moj profil

Juha sa karotama i tahini umakom

30 minuta
3
Juha sa karotama i tahini umakom

Fina kremasta juha , barsunaste teksture i bogatog okusa tahinija . 

Fina kremasta juha , barsunaste teksture i bogatog okusa tahinija . 

Sastojci

za
1 zlica maslinovog ulja
1 luk
1/2 zlicice soli
1/4 zlicice turmeric
2 reznja cesnjaka
500 g karota
750 ml povrtnog ili pileceg temeljca
3 zlice tahini umaka

Priprema

1.

U dubljoj posudi za kuhanje ugrij ulje , pa dodaj ocisceni i narezani luk i dinstaj dok ne omeksa . Luku dodaj sol , papriku , turmeric i cesnjak , pa nastavi dinstati dok sve ne zamirise 1 min . Karote oguli i krupno narezi , pa ih dodaj dinstanom luku . Sve zalij sa temeljcem i pusti neka uskuha . 

2.

Kada juha uskuha smanji vatru na lagano i nsatavi kuhati sve dok povrce ne omeksa oko 20 min . Skini juhu sa vatre i dodaj tahini , pa sve samelji sa stapnim mikserom u finu svilenkastu smjesu . Probaj pa dodaj soli ako treba . Gotovu juhu razlij u zdjelice , dodaj malo kiselog vrhnja i pospi sa listicima persina , serviraj odmah . 

  • Lchf(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Juha od boba i mahuna
coolinarika

Juha od boba i mahuna

Recepti koji koriste slične sastojke

Pikantni couscous s puretinom
netherland

Pikantni couscous s puretinom