Ovaj sam recept našla na jednom malom slovenskom sajtu i isprobala ga, i tako je "Tema tjedna" omiljene bistre juhe ...pa da podelim sa vama.
Ovaj sam recept našla na jednom malom slovenskom sajtu i isprobala ga, i tako je "Tema tjedna" omiljene bistre juhe ...pa da podelim sa vama.
Sastojci
Priprema
Skuhajte juhu kakvu obično radite i želite.Kuglice se dodaju na kraju.
Izmutite jaje, dodajte kus-kus, maslac na sobnoj temperaturi i parmezan. Lepo viljuškom izmješajte i sa većom brzinom vrtite u krug da vam se sastojci lepo sajedine.
Ostavite 10-15 min da kus-kus nabubri.
Juhu smanjite na minimum jer ne sme da vri, i oblikujte rukama kuglice i spuštajte ih u juhu.Ostavite juhu 10 min pokrivenu sa poklopcem da polako krčka .Isključite i dok spremate sto neka vam stoji skroz pokrivena poklopcem.
10