Moj profil

juha sa zobenim pahuljicama i porilukom

21

prvi put koristim zobene pahuljice u slanim jelima-a ona da se prvi mačići u vodu bacaju ovdje ne vrijedi-ova me kombinacija oduševila:poriluk,mrkva,zobene pahuljice ma super!Ovaj recept škicam već godinama i nikako da ga spremim,jedino mi je žao što prije nisam skuhala ovu divnu juhicu.Recept je iz kuharice "Biohrana" sa mojim malim izmjenama.Probajte i uživajte i vi!

prvi put koristim zobene pahuljice u slanim jelima-a ona da se prvi mačići u vodu bacaju ovdje ne vrijedi-ova me kombinacija oduševila:poriluk,mrkva,zobene pahuljice ma super!Ovaj recept škicam već godinama i nikako da ga spremim,jedino mi je žao što prije nisam skuhala ovu divnu juhicu.Recept je iz kuharice "Biohrana" sa mojim malim izmjenama.Probajte i uživajte i vi!

Sastojci

za
1 glavica luka
2 l pileće juhe ili pilećeg temeljca
1 žlica sojinog umaka

Priprema

1.

poriluk očistiti,oprati i narezati na tanke kolutiće,isto tako i mrkvu

2.

luk sitno nasjeckati

3.

u posudi zagrijati maslac ili margarin i kratko popržiti zobene pahuljice i svo povrće-luk,poriluk i mrkvu,preliti toplom juhom (ja sam koristila pileću juhu koju sam skuhala sa sequkvikom od pilećih krilca,celera,mrkve,luka,poriluka i krompira)i kuhati na laganoj vatri oko pola sata

4.

juhu posoliti,začiniti sojinim umakom,kimom,mažuranom i peršinom i još malo prokuhati,po želji popapriti te umiješati vrhnje za kuhanje i na laganoj vatri još malo prokuhati

5.

ZA PIKANTNIJU VARIJANTU:

umjesto mažurana,kima i peršina možete koristiti muškatni oraščić,đumbir i kajenski papar(tako je u originalnom receptu)

6.

ZA VEGETARIJANSKU VARIJANTU:

umjesto pileće juhe koristite povrtni temeljac

7.

ZA LAGANIJU VARIJANTU:

umjesto vrhnja dodajte malo više zobenih pahuljica na početku kuhanja i isto će se juha lijepo zgusnuti

Posluživanje

poslužiti toplo i dekorirati sa povrćem koje ste kuhali u pilećoj juhi-u ovom slučaju mrkva i poriluk!Dobar tek vam želim!

  • Juhe ............(2)
  • Poriluk(2)
  • Ovsene-pahuljice(1)
  • Lc(1)
  • Zobene(1)
  • Supa(1)
  • Praviti(1)
  • Zobene-pahuljice(1)

16

hvala!i ja volim juhice,mislim da ću drugi put staviti manje vrhnja jer i pahuljice dosta zgusnu juhu!

Odlicno zvuci,mogu samo zamisliti kako je tek ukusna 😉

Probala sam zobene pahuljice u juhi,i sigurna sam da je tvoja juha mnogo,mnogo ukusna,probacu-juhe volim puno praviti 🙂

hvala tebi na isprobavanju!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)