Moj profil

Juha Yun Tun

90 minuta
2

Kineska kuhinja

Kineska kuhinja

Sastojci

Za lisnato tijesto
2 čaše brašna
1 čaša tople vode
1 prstohvat soli
2 žličice svinjske masti
Za nadjev
150 g malih škampa
1/4 žličice soli
1 prstohvat mljevenog papra
1 žličica krumpirovog škroba
1 žlica bambusovih mladica narezanih na kockice
1 žličica isjeckanog đumbira
1 prstohvat gustina
Za juhu
1 litra pileće juhe
1 prstohvat soli
1 žličica sezamovog ulja
1/2 žličice svijetlog sojinog umaka
1 žličica nasjeckanog mladog luka
1 prstohvat papra
8 listova zelene salate

Priprema

1.

Izmiješati dobro sve sastojke za tijesto i razvući lisnato tijesto, zatim četverokute izrezati.

2.

Izmiješati sastojke za nadjev u jednoličnu smjesu i po jednu žličicu staviti u sredinu četverokuta od tijesta i zatvoriti preklapajući i stiskajući rubove prstima.

3.

Zakuhati juhu, dodati soli, sezamovog ulja, sojin umak, mladi luk, papar. Ubaciti punjenu tjesteninu i kuhati dok ne ispliva na površinu. Salatu preliti vrelom vodom.

4.

Podijeliti u posudice sa salatom i juhom

  • Kinesko(1)
  • Juha(1)
  • Škampi(1)
  • Kineska kuhinja(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)