Moj profil

Juhica koja lijeci

24
Juhica koja lijeci

Sjecam je se jos iz ranog djetinjstva!Baka ju je spremala uvijek poslije svinjokolje kako bi se malo"ocistili" kako je znala reci, od masnoce.Ja je spremam poslije praznika ,znate vec ono-kad nema sta nema.Kad pojedete tanjur juhice osjecate se ko novi.Probajte!
Naravno da je dobra i poslije noci kad se pogleda dublje u casu…

Sjecam je se jos iz ranog djetinjstva!Baka ju je spremala uvijek poslije svinjokolje kako bi se malo"ocistili" kako je znala reci, od masnoce.Ja je spremam poslije praznika ,znate vec ono-kad nema sta nema.Kad pojedete tanjur juhice osjecate se ko novi.Probajte!
Naravno da je dobra i poslije noci kad se pogleda dublje u casu…

Sastojci

potrebno je
po zelji soka od rajcice,po mogucnosti domaceg
1-2 luka
2 ljute feferoncice
crvena paprika(aleva),secer,sol
za debele trgancice
po potrebi brasna
malo soli

Priprema

1.

Od brasna ,jaja, soli i malo vode umijesite tvrdo tijesto!

2.

Prekrijte ga kuhinjskom salvetom i nek odmori 10-tak minuta.

3.

U zdjelu stavite vode, soka od rajcice, 1-2 zlice sitne paprike, malo soli, secera, jednu zelenu papriku, luk i 2 feferoncice

4.

Kuhajte dok luk ne bude kuhan!

5.

U meduvremenu tijesto stanjite dlanovima na debljinu od 2cm

6.

Izrezite ga na manje komade.

7.

Kad je luk omeksao uzmite komadic tijesta, umocite ga u brasno i kidajte male komadice i spustajte ih odmah u juhu.

8.

U koliko vam je vruce pokraj stednjaka istrgajte trgancice na kuhinjsku salvetu i onda ih laganu spustite u juhu.

9.

Kuhajte par minuta, probajte ,zacinite jos ako je potrebno i dobar tek!

Posluživanje

Po zelji uz juhu posluzite vrhnje da si svatko stavi u tanjur po zelji!
Ja jedem bez vrhnja i dobro ljuto!

  • Juhe ............(2)
  • Fine-kombinacije(1)
  • Juha-krepka(1)
  • Juha(1)

21

Ok! Sad mi je lakše :) Pozdrav i tebi.

Branka..ma zasto bi se ljutila1 Od viska glava ne boli! Pozdrav!

@zdenkaa baš bi je trebala napraviti za mog dragog supruga, da ga izlijeći od ” teške ” hrane :-)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Zimska juha
unikatica

Zimska juha