Moj profil

Juneća džigerica u saftu

33
Juneća džigerica u saftu

Džigericu kad pravim onda se ona obično prži  i sa dosta bijelog luka.Danas kupila fin komad juneće i sama sebi kažem , pravim je u gustom saftu, sa obarenim krompirom.Jelo se krčkalo na laganoj vatri, bilo je  veoma ukusno..........

Džigericu kad pravim onda se ona obično prži  i sa dosta bijelog luka.Danas kupila fin komad juneće i sama sebi kažem , pravim je u gustom saftu, sa obarenim krompirom.Jelo se krčkalo na laganoj vatri, bilo je  veoma ukusno..........

Sastojci

600 g juneće džigerice ili po želji
1 šolja mlijeka
5 kašika maslinovog ulja
3 kom luka ( veći, izrezati na listiće)
2 čena bijelog luka
2 kašike peršuna sitno sjeckan
sol, biber, lovorov list, crvena paprika u prahu
1 kašika senfa Podravka
1 dl bijelog vina ili piva
2 kašike paradajz pirea

Priprema

1.

Džigericu izrezati na manje komadiće i potopiti je u mlijeko.

2.

U dubokoj tavi  zagrijati ulje,dodati izrezan luk,  bijeli luk i sa malo soli i šećera, dinstati.Džigericu ocijediti iz mlijeka i dodati na dinstani luk, pustiti da se prži, po malo dodavati vode kad zatreba.Pred kraj dodati sve začine, paradajz pire, lovor , bijelo vino i neka se još krčka 15 minuta.

3.

Toplo poslužiti uz prilog:kuhani krompir, pire krompir, rižu..................

Posluživanje

Prijatno!

  • Senf-podravka(1)
  • Dzigerica-juneca(1)
  • Saft(1)
  • Bijelo-vino(1)
  • Senf(1)
  • Lovorov-list(1)
  • Dzigerica(1)
  • Crvena-paprika-u-prahu(1)
  • Juneca-jetrica(1)

30

  hvala puno na povjerenju, baš mi ja drago da vam se dopala jetrica na ovaj način.Pozzz!👍

E mi smo danas uživali u jetrici na tvoj način. Baaaaš je dobra. Slike budu neki drugi put <3 

Cestitam draga ❤️👏

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Dzigerica u umaku
Botox

Dzigerica u umaku