Moj profil

Juneća juhica za početnike

180 minuta
40
Juneća juhica za početnike

Neka se nađe i nešto ovako elementarno kao što je juneća juha. Znam da su meni u mojim kulinarskim počecima nedostajali ovakvi recepti.

Neka se nađe i nešto ovako elementarno kao što je juneća juha. Znam da su meni u mojim kulinarskim počecima nedostajali ovakvi recepti.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

30-40 dkg junetine
3-4 mrkve
1 korjen peršuna
1 manja rajčica
1 manja korabica
komad korjena celera
nekoliko grančica peršuna sa lišćem
grančica celera sa lišćem
malo pastrnjaka
krupno mljeveni papar
sol prema ukusu
2 l vode
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U lonac sa hladnom vodom staviti junetinu, povrće i papar. Kada zakipi pustiti da kuha najmanje 2 sata na sasvim laganoj temperaturi. Kako se voda ukuhava, dolijevati vruću vodu. Posoliti prema ukusu. Kada je juha gotova, maknuti sa štednjaka da "odmori" 5 minuta.

2.

Procjediti gotovu juhu u drugi lonac i zakuhati željenu tjesteninu (u mom slučaju domaće rezance :-). Kada je tjestenina skuhana, poslužiti.

Dobar tek:-)

Posluživanje

Osnovno je pravilo da ako nam je cilj juha, sve sastojke stavljamo kuhati u hladnu vodu. Ako želimo servirati kuhano meso kao glavno jelo, onda ga stavljamo kuhati tek kada voda provre.

  • Corbe(1)
  • Domaca-juha(1)
  • Govedja juha(1)
  • Kuhanje-za-pocetnike(1)
  • Juha(1)
  • JUNETINA(1)

3

👍

👋

Imaš pravo, ovakvi savjeti su dušu dali za mlade žene koje uče kuhati👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Domaca supa sa griz knedlama
mama1

Domaca supa sa griz knedlama