Moj profil

Juneca rolada!

11
Juneca rolada!

Juneca rolada sa povrcem je idealan rucak za sve prilike.

Juneca rolada sa povrcem je idealan rucak za sve prilike.

Sastojci

500g Junetine
250g povrca(celer,mrkva,zuta mrkva)
5 kiseli krastavca
1 kasika senfa
3/4 l vode
1-2 luka , bijeli luk
1 kasika paradajz koncentrata
mazuran
lovorov list,bobice smreke
cackalice

Priprema

1.

Junece snicle istuci batom. Snicle premazati senfom, posoliti  i pobiberiti. 

2.

Povrce i kisali krastavac izrezati na tanke stapice. Krastavac i povrce poredati po snicli i napraviti roladu. Umotanu roladu fiksirati sa cackalicom.

3.

U serpu zagriati ulje i rolade sa svih strana zapeci. Zapecene rolade izvaditi iz serpe, dodati luk i ostalo povrce i proprziti.

4.

U prorzeno povrce dodati paradajz konzentrat i promjesati. Zalit crvenim vinom i ostaviti da se vino ukuha.

5.

Dodati vodu i zacine, vratiti roladu u sos i kuhati na srednjoj temperaturi 60min. Po zelji rolade izvaditi i sos izmiksati sa stabnim mikserom.

Posluživanje

Junece rolade mozete servirati uz krompir ili tjesteninu.

  • Rolada(1)
  • JUNETINA(1)

1

ukusnoo

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Beli posni rolat
sanjanirvana

Beli posni rolat

Posni rolat
GagaVr

Posni rolat