Moj profil
rokic1
31.1.2013.

Juneće šnicle u umaku sa gljivama

60 minuta
24

Jednostavno si nikada ne dopuštam da u mojoj škrinji nema JUNETINE!!Meni najdraža vrsta mesa,naravno uz svinjetinu!!

Jednostavno si nikada ne dopuštam da u mojoj škrinji nema JUNETINE!!Meni najdraža vrsta mesa,naravno uz svinjetinu!!

rokic1
31.1.2013.

Sastojci

za
4 komada šnicla junetine
2 žlice maslinovoga ulja
1 glavica luka
1 mrkva
pola paprike
šampinjoni
3 češnjaka
1 dcl crnog vina
2 dcl soka od rajčice
vegeta,sol,papar,origano,bosiljak po želji
1 lovorov list
malo tople vode

Priprema

1.

Nasjeckati sitno luk,mrkvu,papriku,šampinjone i češnjak.Junetinu oprati.Na maslinovo ulje staviti luk, mrkvu,papriku i češnjak,a zatim nasjeckane šampinjone. Lagano pirjati kroz 10 min.Dodati juneće šnicle da se malo zapeku.Začiniti po želji.Ja najradije volim vegetu,papar,bosiljak i origano.Dodati lovorov list.Uliti crno vino, ostaviti da tako kuha otprilike 10 min. Zatim dodati sok od rajčice i ostaviti 40 min da se kuha poklopljeno.Po potrebi podliti sa toplom vodom.Paziti da junetina ne ostane tvrda.Poslužiti uz rižu ili njoke,po želji.I naravno uz zelenu salatu ili kupus na salatu.Želim Vam dobar tek!

  • Junece-snicle(1)
  • JUNETINA(1)
  • Junece-snicle-u-saftu(1)
  • GLAVNA JELA(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.