Moj profil

Juneći gulaš

120 minuta
15

Kuha se dugo ali se dugo i gušta!

Kuha se dugo ali se dugo i gušta!

Sastojci

500g junećeg vrata
500g kapule
500g mrkve
300ml salse ili pelata
2dcl vina
3 žlice Vegete
1 žličica šećera
začinsko bilje po želji
Sol/papar
1L vode

Priprema

1.

Nasjeckajte kapulu i češnjak i popirjajte na maslinovom ulju. Posolite kako bi kapula pustila tekućinu. Dok se kapula i češnjak pirjaju, nasjeckajte mrkvu i narežite meso na kockice.

2.

Meso i mrkvu dodajte u lonac i miješajte 10-ak minuta. Ulijte vino i dodajte začine. Kada se vino reduciralo, ulijte salsu sa žličicom šećera i vodu ili temeljac. Kuhajte dok meso ne omekša.

3.

Kada je gulaš kuhan, neka odstoji sat vremena.

Posluživanje

Poslužite uz prilog po želji. DOBAR TEK!

2

Hvala mery123!

Svidja mi se. Bit ce isporoban !

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)