Moj profil

Juneći gulaš iz pećnice

120 minuta
21
Juneći gulaš iz pećnice

Najbolja stvar kod ovog recepta je što, usprkos tome što se nazivno priprema relativno dugo, zapravo imate efektivno 20-ak minuta posla oko samog kuhanja :)

Najbolja stvar kod ovog recepta je što, usprkos tome što se nazivno priprema relativno dugo, zapravo imate efektivno 20-ak minuta posla oko samog kuhanja :)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
800 grama junetine za gulaš
2 srednje velika luka
1 dcl crno vino
1 jušna pire od rajčice
sol
vegeta
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Junetinu, ako već nije izrezana, izrežite na kocke veličine cca 2x2cm. Luk i mrkvu također izrežite na kockice.

2.

U posudu, na ulje, stavite mrkvu, luk i junetinu da se dinstaju, posolite po želji i popaprite, te stavite lovorov list. Pećnicu upalite na 180°C. 

3.

Kada junetina dobije boju, a luk se zastakli, poklopite posudu poklopcem i stavite u pećnicu na sat i pol. 

4.

Nakon sat i pol izvadite posudu iz pećnice i vratite na štednjak. U ovom trenuktu dodajte preostale sastojke (vino, paradajz u tubi, goveđu kocku), te preostale začine (ako volite ljuto kao ja, u ovom trenutku je dobro ubaciti ljutu papriku :)). 

5.

Dobro promješajte, pustite 10ak minuta da prokuha kako bi se gulaš stisnuo i alkohol ispario i to je to...jelo je gotovo.

Posluživanje

Poslužite uz njoke ili neku drugu tjesteninu po vašem izboru, te uz zelenu ili zelje na salatu. 

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Juneći gulaš ala Stevo Karapandža
annika7

Juneći gulaš ala Stevo Karapandža