Moj profil

Juneći gulaš u pivu

60 minuta
4
Juneći gulaš u pivu

Ovo jelo sam upoznala kao belgijski specijalitet, pravi se s tamnim pivom, odlično je. 

Ovo jelo sam upoznala kao belgijski specijalitet, pravi se s tamnim pivom, odlično je. 

Sastojci

za
2 glavice luka
2 kom. mrkve
crni papar krupno mljeven
mali komadić korijena đumbira
3 dl. tamnog piva

Priprema

1.

Junetinu narezati na manje komadiće, povaljati u brašno ... 

2.

... i pržiti na ulju. Dodati sjeckani luk i još malo popržiti. Posuti crvenom paprikom, paprom, dodati lovor, klinčiće, naribani đumbir. Podliti vodom i polako pirjati. 

3.

U međuvremenu narezati mrkvu na ploškice i ubaciti u gulaš. 

4.

Dalje podlijevati pivom, dosoliti po potrebi i polako pirjati, ukupno oko 45 minuta približno. 

Posluživanje

Meso bude savršeno, mekano, umak fantastičan, cijela kuća miriše odlično. Kod mene se uvijek bira, netko vadi samo meso, kod drugih prolaze i mrkvice, a ja se uvijek čudim ako netko propusti umak!

  • Gulas-s-pivom(1)
  • Juneci-gulas(1)
  • Beef-stew(1)
  • Gulaš(1)

2

Super je, MamaMaki, probajte!

Mislim da je extra! Probala sam sa crnim vinom a sa pivom nisam.Znaci, ide na probu:-)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)