Moj profil

Juneći odresci na lovački sa češkim okruglicama

120 minuta
30
Juneći odresci na lovački sa češkim okruglicama

Sastojci

za
glavna jela
Češke okruglice:
3 velike žemlje stare jedan dan
3 dcl mlijeka
Lovački umak:
70 dkg bijele juneće pisanice (lažni biftek)
1 vrećica Fant lovačkog umaka Podravka
sol,papar i vegeta natur po potrebi

Priprema

1.

Okruglice:

2.

žemlje narežite na male kockice te ih popržite na svinjskoj masti da budu rumene.Kada porumene zalijte ih mlijekom te pustite da se ohladi.

3.

U hladno dodajte jaja, sol, malo papra i kosani peršin i na kraju brašno toliko da dobite kompaktnu masu.

4.

Možete kuhati kao okruglice ili u ubrusu pa narežite na ploške.Kuhajte oko pola sata.

5.

Lovački umak:

6.

Meso istucite pa ga namažite senfom i pustite pola sata da odstoji.

7.

Na vrućoj masnoći naglo popržite odreske sa obe strane te ih stavite sa strane.(nemojte meso bosti vilicom tako da u njemu ostane sav sok)

8.

Na masnoču od odrezaka stavite luk te ga pržite dok ne postane staklast.

9.

Sada na luk vratite odreske te ih pirjajte na laganoj vatri.

10.

Povremeno dodajte toplu vodu.Pirjajte dok meso ne omekani.

11.

Pri kraju dodajte mesu šampinjone i nastavite pirjati dok gljive ne puste vodu.

12.

U malo vode razmutite fant za lovački umak i dodajte mesu i gljivama,

13.

kuhajte još oko pola sata.

14.

Naravno začinite po ukusu…

15.

Poslužite uz češke okruglice i uživajte:))

16.

Dobar tek

  • Divlje(1)
  • Okruglice-od-kruha(1)
  • Ttda(1)
  • Ručak(1)
  • Prilog-ceske-okruglice(1)
  • JUNETINA(1)
  • GLAVNA JELA(1)
  • Glavno jelo*(1)

2

zvuči i izgleda prefino :)

Svidja mi se ovo!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Juneće šnicle s njokima od kruha
Lilly-cool

Juneće šnicle s njokima od kruha

Šnicli sa graškom
mommy

Šnicli sa graškom